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这也太狠了,缺钙的危害竟然这么大!

2020-11-08 来源: 新浪科技综合

来源:果壳

今天说说:关于补钙,那些你不知道的事↓

钙的食补与“药”补

食补也有局限性

在大家日常吃到的主要食物中,牛奶及乳制品、绿叶蔬菜、部分豆制品和鱼类都是很好的补钙来源。但是天然的食物也有它们的问题。例如牛奶中的钙吸收率比较高,但是有的人乳糖不耐受;很多绿叶蔬菜同时含有草酸等物质从而影响钙的吸收。

牛奶是非常好的天然补钙食品,但很多人乳糖不耐受丨giphy
牛奶是非常好的天然补钙食品,但很多人乳糖不耐受丨giphy

对于特殊人群,像孕妇来说,食补则可能无法满足需求。

补钙的正确打开方式

以《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013 修订版作为参考:

缩写解释: mg/d,毫克每天;AI,适宜摄入量。

其中孕妇,她们的推荐摄入量在孕早期为800 mg/d,在孕中期到哺乳期为1000 mg/d。 

当日常饮食无法满足需求,则应服用钙制剂,特别是需求量最大的孕妇。

钙摄入是怀孕的必修课

补钙减少孕期高血压与先兆子痫的风险

患有糖尿病、肥胖,或者怀有多胞胎,以及钙摄入不足等因素,都可能增加孕期高血压与先兆子痫的风险,这些高血压疾病对孕产妇的危害很大,也是早产的主要原因之一。

补钙对胎儿及新生儿的影响

孕妇缺钙可能导致新生儿出现先天性佝偻病、先天性喉喘鸣等骨骼发育不良带来的问题。

补钙对女性的长期影响 

对女性来说,不光孕期,从儿童青春期,到孕期哺乳期,再到绝经后及老年时期,这三个重要时期都需要注意钙摄入。绝经后的女性由于雌激素减少,骨量减少,也是需要注意钙摄入来预防骨质疏松。

补钙的难处

钙的摄入与吸收

不论是食补还是药补,钙都是以化合物的形式被摄入,然后经过胃、肠的消化作用成为游离钙,然后主要在小肠被吸收。不同类型的钙制剂含钙量不同,每个人的吸收能力也不同。钙制剂分为无机钙和有机钙,一般来说,无机钙的含钙量比有机钙更高,但吸收能力则是有机钙更强。

无机钙的缺点

碳酸钙是市面上常见的无机钙,性价比高。碳酸钙在胃中与胃酸反应,生成游离钙,以及二氧化碳。所以这种钙会消耗胃酸,并且产生气体,可能会影响肠胃功能,产生便秘、嗳气、胃肠气等情况,特别是对有胃酸缺乏的人例如孕妇尤甚。

正因如此,越来越多人将目光投向了有机钙。

实验汇总:

通过实验,我们看到有机果酸钙的优点是:

· 颗粒小易吞服

· 服用后不易胀气

· 易溶解,有利于吸收

· 促钙剂CPP减少钙沉淀,不易便秘

补充小知识:

药物的理化性质会影响药物的吸收。一般来说,脂溶性高、分子小、水溶性高、解离度小的药物易被吸收。碳酸钙的几乎不溶于水,经过胃酸的反应之后,才能产生易溶于水的钙离子,而该反应受到肠胃 pH 值的影响。因此,若钙片本身具有良好的水溶性,不需要化学反应即可溶解在水中,会更有利于后续的吸收,更加方便。

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